Soft Pudding Caramel

Yang suka dengan puding yg lembut dan gurih... Ini bisa jd referensi... 

rasanya sama dengan puding caramel resto ternama :)

Gampang,  dan cepat buatnya... 

Resep sudah aku modif dikit lg aslinya... Sesuai selera aku.. Ha.. Ha.  

Tapi di jamin yummyyyyy banget.... 

Yuk kita mulaaiii bikinn...

SM (sendok makan) 

ST (sendok teh) 

Bahan karamel : 

5 SM gula pasir

3 SM air 

Cara :

1. Masak gula dengan 1 SM air smp agak coklat dan kental.., matikan api.. Tambahkan 2 SM air.. Aduk sm rata... Sedokan 1 sendok teh di gelas / mangkok kecil.. Atau cetakan puding.. ( bs buat 6 gelas) 

Bahan puding :

3 btr telur

1 btr telur merah

400 ml susu cair plain

100 ml fresh cream

5 SM gula pasir

Garam sedikit

1 ST Vanila pasta

Cara : 

1. Kocok telur dan gula sebentar.. Hanya spy gula larut,  bs pakai garpu atau wisk

2. Masak susu,  cream,  vanila, .jgn smp mendidih.. Ckp smp mulai byk gelembung kecil saja.. Lalu dinginkan.. Smp hangat. 

Lalu tuang susu ke telur.. Smbl di aduk

Setelah rata.. Tuang digelas yg sdh di ksh caramel

3. Tutup atas gelas dengan alumunium foil.. 

4. Kukus +/- 30 menit dengan api sedang.. 

Setelah matang.. Dinginkan.. 

Siap di santap... 

Mau dingin...??  Masukan kulkas ya sis... 

Jangan lupa Promo Cookies Dapoer Vita di bulan september.

Beli 3 cookies ukuran toples @500gr FREE ONGKIR jabodetabek. 

Dapoer Vita

Great Taste and Never Enough

Read More

Salad with Honey Lemon Dressing

Salad with Honey Lemon Dressing

Hai sis.. Bikin salad seperti di resto yuk.. Gampang, seger dan sehat  SALAD HONEY LEMON DRESSING
Salad :
Selada organik
Mangga/alpukat potong bulat 1 buah
Apel potong kotak-kotak 1 buah
Kismis 20 gr
Wortel parut halus 1 buah

Dressing :
3 SM HONEY
2 SM MUSTARD
50 ML OLIVE OIL YG UTK SALAD
50 ML AIR LEMON
GARAM DAN MERICA
*bila terlalu asam bisa ditambahkan gula cair sedikit
ADUK sampai rata Dressingnya
Lalu tambahkan ke sayuran secukupnya sesuai selera.
SIAP DI SANTAP... YUM TERUS...
Silahkan dicoba ya :) kalo ada yang kurang jelas silahkan di comment saja

Jgn Lupa PROMO September ceria Dapoer Vita beli 3 kue kering ukuran toples 500 gr FREE ONGKIR Jabodetabek

Nantikan resep Dapoer Vita lainnya di minggu ini

Dapoer Vita-Great Taste and Never Enough

Read More

PROMO SEPTEMBER CERIA

PROMO COOKIES DAPOER VITA BULAN SEPTEMBER, dapatkan FREE ONGKIR untuk setiap pembelian 3 toples cookies ukuran @500 gr

Read More

SAMBAL

nah... ini dia cerita yang sebenarnya agak melenceng dari cake and pastry yang selama ini aku tekunin..ha..ha.
Terinspirasi dari artikel yang aku baca di internet... tiba2 jadi ingin mencoba bikin sambal kemasan..
Pertama yang aku coba adalah sambal bawang dan sambal teri cabe ijo...

Setelah buat ,aku bagi2kan ke tetangga..-teman2, .ke mertua..( termasuk teman2nya mertua...)
Duaarrr....astaga pada bilang enak..dalam hati teriaakk... wuiiiihh...ternyata bakat juga di masakan..he..he.. ( muji sendiri ..sambil manggut - manggut.)

Ternyata orderan untuk 2 jenis sambal itu lumayan cepat mengalir...( Thanks GOD )

Dengan rasa PEDE.. (jiaaah,..) mulai deh aku buat lagi taste yang lain..
jadi sampai saat ini udah ada..
 SAMBAL BAWANG
 SAMBAL TERI CABE IJO
 SAMBAL BAJAK
 SAMBAL KEMIRI CUMI ASIN
 SAMBAL REBON
 SAMBAL TAOCO

dan pilihan tingkat pedas..ada original, pedas dan extra pedas...

isi bersih 1 botol sambal 125 gr
harga 21.500 - 27.500 / botol...

YUKK DICOBAA :)

CALL / WA : 0852-8999-0088
FACEBOOK FANSPAGE : DAPOERVITA
INSTAGRAM : DAPOERVITA

Read More

COOKIES

Sebenarnya sih..dari dulu waktu masih focus untuk cake & pastry untuk hotel dan kantoran serta pribadi..sudah banyak yang menanyakan apakah aku buat cookies.. terutama menjelang hari raya...
tapi karena sudah cukup sibuk dengan urusan pastry hotel...aku cuma jawab dengan santai..." belum buat cookies buuu/ pak..."
karena yang terpikir pasti reporrtttt..bikin cookies...padahal nih... resep dari mertua sudah di catat di buku pinter...tapi engga pernah di lihat..he..he..

Tapi karena penasaran banyak yang request...iseng deh,,,coba2 bikin cookies..
dan Puji Tuhan ya,,,ternyata banyak yang comment enak..( senangnya hati ku...)
dan ternyata bikin cookies tidak terlalu ribet yang aku pikir dulu...
malah sekarang ketagihan bikin cookies..
cobaaa dari dulu...dengerin orang yang pada nyaranin bikin cookies juga,,,wk.wk..wk..

adapun menu cookies yang ada sampai saat ini ada..
NASTAR KLASIK..( yummy..dan selai buat sendiri loh...bkn beli jadi...)
KASTENGEL..(pake keju edam juga ya saayy..)
OATMEAL RAISIN (ini kue jadul jaman aku kecil..nyokap sering bikin )
LIDAH KUCING..
KACANG KEJU..
CRISPY CORNFLAKE
CHOCO STICK PEANUT..

ukuran toples 500 gr
dengan harga 60.000 sampai 70.000 sajaa,,,

jangan lupa ya bun..klu mau cookies yang enak dan terjangkau....
ada disini nih...
CALL / WA : 0852-8999-0088
FACEBOOK FANSPAGE : DAPOERVITA
INSTAGRAM : DAPOERVITA

Read More

BOLU TAPE DAN BOLU PISANG

Hai Bunda...
Setelah bikin bolu gulung mix & macth dan responnya positive..( banyak yang bilang bolunya lembut..) . baik dari tetangga di satu cluster rumah saya...juga dari pelanggan baru di media online...
mikir - mikir lagi ..kue apa lagi yaaa..yang dulu juga favorite tapi bisa di dikirim via kurir juga ke jabodetabek..??
keinget BOLU TAPE DAN BOLU PISANG ...
haaaa.....cuma bedanya..dulu untuk snack meeting hotel , kami buatnya menggunakan cup kecil-kecil..kalau sekarang di buat perloyang.

tapi rasa sih tetap sama..
bolunya lembut..banyak penggemarnya juga bolu jadul ini nih...

pilihan rasanya baik untuk bolu tape ataupun bolu pisang :
KEJU
KISMIS
ORIGINAL..

HARGA HANYA Rp. 27.000

Penasaran ??
di cb yuk..
CALL / WA : 0852-8999-0088
FACEBOOK FANSPAGE : DAPOERVITA
INSTAGRAM : DAPOERVITA

Read More

BOLU GULUNG

Bolu gulung yang mahal banyak.....bolu gulung yang enak jg banyak....tapi...bolu gulung yang enak dan terjangkau..?? nah itu yang jarang...
jadi kepikiran deh bikin BOLU GULUNG MIX & MATCH ini..

kenapa namanya MIX & MACTH ??
karena kami mau pelanggan kami dapat memilih sendiri rasa yang mereka suka...
rasa bolu dan isian yang sesuai dengan yang mereka mau..
kan asik tuh...iya engga sih..??? yaaa kaannn....ha,,ha,,

Harapannya sih bolu gulung ini bisa jadi OLEH-OLEH KOTA BOGOR bagi buat orang yang berkunjung ke Bogor ini...secara sekarang Kota Bogor tuh jadi tujuan kuliner warga sekitar ..terutama orang dari Jakarta..
dan pikiran kedua...banyak pelanggan DAPOER VITA yang di jakarta juga dapat tetap menikmati kue DAPOER VITA. karena kalau bolu gulung bisa di kirim via kurir...( secara masih banyak yang menanyakan untuk pesan...)

mau tau ada rasa apa aja :
rasa untuk bolunya :
VANILA
COKLAT
PANDAN
MOCCA

rasa untuk isian :
KEJU
COKLAT KEJU
COKLAT CHOCO CHIP
CRUNCHY CHOCOMALTINE
COKLAT SELAI KACANG
STROWBERRY
NANAS
MILKY CARAMEL RAISIN

oiya...klu untuk milky caramel raisin...ini selainya DAPOER VITA bikin sendiri loh...pasti engga akan sama dengan yang lain..

      

      BOLU GULUNG CHOCOCHIPS

   

          BOLU GULUNG MILKY CARAMEL RAISIN

      

BOLU GULUNG PANDAN

       


           

               BOLU GULUNG CHEESE TOPPING

       

BOLU GULUNG CHEESE

   

 


           

               BOLU GULUNG CHOCO CHEESE

   


  

BOLU GULUNG CHOCO PEANUT

Yuk.. Bunda-bunda cantik..di MIX & MATCH sendiri pilihan rasanya..
sesuai dengan selera bunda atau...selera orang yang akan di kasih untuk oleh-oleh..

harga Rp 27.000 untuk yang reguler dan Rp, 35.000 untuk yang dengan topping keju di luarnya..
YUMMY deh...

CALL/WA : 0852-8999-0088
FACEBOOK FANSPAGE : DAPOERVITA
INSTAGRAM : DAPOERVITA

Read More